今天來跟各位分享我的喜餅
關於喜餅，我很挑剔....
因為近幾年實在是吃太多太多盒餅了，
最高紀錄同時有三盒餅囤積在家中要消滅
說真的，大部分的餅放到最後都超過保存期限
只能拿去丟掉
選擇喜餅，第一個就先把我最常吃到的幾個牌子淘汰
我想....連我自己都吃膩了，也不要讓別人吃...
我對喜餅的要求是：「重質不重量、好吃不油膩」
上網看大家推薦的幾間比較特別的喜餅，
身邊許多朋友也要結婚，也順便打聽一下他們的餅
在了解許多資訊後，
決定我的喜餅就是它了!!
去他們的官網查詢了一下產品資訊，
發現他們的訂單居然已經接到隔年1月....(當時是7月)(((ﾟДﾟ;)))
我寫了封mail給客服，想要在104/1/9到貨，
客服回應說當天的訂單已滿，告知我下次訂最好半年前....(|||ﾟдﾟ)
我想說怎麼會這樣，喜餅店居然要半年前下訂!!!我哪裡有下次!?!?!
直接打電話去門市，門市小姐說9號的確訂滿了，
於是改訂8號，
我是下訂「精緻小西餅+鴛鴦喜餅」
盒子的顏色有二種：金精緻+鴛鴦喜餅
白精緻+鴛鴦喜餅
(本圖片來自RT官網)
幸好先前有稍微抓了一下盒數，
不然離訂婚還這麼早也不知道該怎麼訂...
我把大約的盒數先加了10盒下訂，
12月以前可以再改1/3盒以下的數量，
不過因為訂單提早了一天，必須自己將餅帶去宴客會場就是了....
看到這，大家心中有疑問了((你還沒試吃耶小姐!!!!))
哈哈，當下我真的太急迫了，先搶先贏阿!!
RT的門市在新竹，我跟闕哥想說開車下去試吃，
打電話至門市預約，
門市小姐告知我：我們門市鴛鴦喜餅沒有現貨可以試吃，要另外下訂
不過有提供餅乾的試吃包，一種口味各一個，共8片，你可以來拿。
說真的.........從下訂當時到此時，這些訊息真的讓我有點無力和小動怒......
(從開始準備婚禮開始，發現很容易因為一點小事就失控，一下大哭一下大笑的)
一直在心裡提醒自己：這間店應該是太搶手了才會這樣，.....(´c_`)
好在客服人員的態度都很親切，讓我沒有就此打住
RT很酷的地方是，若你要吃鴛鴦大餅，門市沒有現貨，
要試吃它的方法就是，
先問問門市人員最近一次鴛鴦大餅出貨日是何時，
因為我們是要訂少量的試吃，
等於說他們大訂單出貨的時候順便幫你多做。
領貨方式有分宅配跟門市取貨
來看看我的小西餅吧!
餅乾很迷你，還特別附上一根取用棒~
盒子真的很精緻!!!
小西餅的口味有八種，一盒的內容物：
原味杏仁片*8 心心相印*4 多蘭榭*4 哥達起士*8
美式餅乾*8 辣味起士*12 費西里*6 榛果餅乾*6
在爬文的時候就知道它本人蠻小的，官網上有盒子尺寸標示，
實際上見到它，
闕爸一直問我們會不會太小了一點、媽媽會不會介意之類的話
呵呵，這些疑問在吃下去的剎那間已經不是問題了
真的不是一般坊間的西式喜餅喔!!!!
吃起來不會太甜、軟硬適中、有餅乾的淡淡香味，
又不是那種很重的香精味
而且，我覺得非常適合泡一杯咖啡在旁，
吃喜餅變成像英式下午茶的感覺真的很不賴!!!!
一口一個，不知不覺一盒就吃完了，份量剛好、不會有負擔
這盒餅乾儘管不是當喜餅用，拿來當招待客人的小茶點、送禮都好適合
很多親友們吃到它的時候都讚不絕口、大力稱讚!!
朋友也跟我說「重質不重量」，好吃才是重點阿~~~
接下來看一下這個有錢還不一定買的到的鴛鴦大餅吧
外包裝的樣子
粉紅色的硬盒外包裝，看起來蠻有質感的
打開來大餅外有暗紅色紙和塑膠包裝
有沒有發現它的size也比一般的大餅小一點
RT的喜餅真的是吃巧不吃粗飽的，深得我心阿(*´▽`*)
剖面圖一定要來一下的
裡面內餡是紅豆麻糬蛋黃，集所有我最愛的內餡於一身!!!
(闕哥表示：根本就是妳自己愛的嘛!!!)
一口咬下去太驚人!!!太驚人!!!太驚人!!!
很~~好吃耶!!!難怪大家搶成這樣，名不虛傳
麻糬QQ的，不會像有些喜餅裡面是軟爛的口感
紅豆餡的甜味很恰當，艾媽吃了也說不會甜膩唷!
蛋黃是均勻的分散在餅裡面，這點超貼心(甲上星星)
(大家應該都有每次吃喜餅，蛋黃都集中在餅的某個地方，
切開來有人沒吃到蛋黃，有人吃了一大顆的經驗吧!!!
小艾曾經切開餅蛋黃還掉出來...是不是很怒!!!
)
而且我還發現，底部
滿滿的白芝麻~~~難怪皮吃起來香香脆脆的，是不是很犯規!!!(逼逼逼)
餅的油度剛剛好，太油吃起來會膩，油太少會太亁
因為偏小，對於小家庭或者是自己一個人分個三次吃都是很剛好的唷!!
關於其他，訂喜餅的話，RT會附贈謝卡，
上面可以打上新人的名字跟宴客日期，
而且謝卡有款式可以挑選喔!!
喜餅袋子是紅色的，看起來就喜氣洋洋~~
今天的喜餅分享就到此，心動的妞兒要趕快打電話過去了喔!!
店家資訊
RT Bakery House：http://www.rt-bakery.com.tw/index.php
謝謝你們的閱讀，小艾會繼續分享更多
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